Hagebuttenmarmelade
Zutaten
| Hagebutten | ||
| Zucker | ||
Zubereitung
Gewaschen, Stiel und Kelchblätter entfernt, aufgeschnitten, Samen und Härchen herausgenommen, nochmals gewaschen, mit Zuckerlösung (160 g Zucker auf 100 g Wasser) übergossen, 30 Minuten bei 90 Grad C pasteurisiert, verschlossen.
Quelle: Donath; Obst und Gemüse verwertet; 1990 p.90
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jürgen |
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| Kategorien: | Konserve Marmelade Hagebutten Kaltes |