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Hagebutten-Kompott

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Zutaten

500gHagebutten
1/8lWeißwein
200gZucker
½Zitronenschale, abgerieben
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Hagebutten waschen. Halbieren und entkernen. Noch mal unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Mit Weißwein, Zucker und abgeriebener Zitronenschale zum Kochen bringen. In etwa 20 Minuten gar ziehen lassen. Eventuell noch nachsüßen.

Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 25 Minuten
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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Alfred
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Kategorien:Dessert
Obst


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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/hagebutten-kompott-16708 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de