Haferflocken-Nuss-Plätzchen (Vollwert)
Zutaten
| 150 | g | Haferflocken; fein gemahlen |
|---|---|---|
| 150 | g | Haferflocken |
| 1 | TL | Weinsteinbackpulver |
| 1 | TL | Biobin/Nestargel (Johannis- brotkernmehl) |
| 100 | g | Carobpulver (Kakaoersatz) |
| 1 | Msp. | ;Meersalz |
| 150 | g | Becel-margarine |
| 150 | g | Cashewkerne; gehackt |
| Etwas Sojamilch | ||
| Diabetiker Süße nach Geschmack | ||
ERFASST VON: Renate Schnapka am 09.02.97 | ||
Zubereitung
Hafermehl, Haferflocken, Backpulver, Biobin, Carobpulver, Salz und Becel mit einander verkneten (Ruehrgeraet mit Knethaken). Dann die gehackten Cashewker ne und die Diabetiker Suesse unter den Teig kneten. Soviel Sojamilch zugeben , dass die Masse nicht broeckelig ist. Mit zwei Teeloeffeln kleine Teighaeuf chen auf ein gefettetes Backblech setzen und die Plaetzchen bei 175°C 15-20 Min. backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Eva-Dorothea |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Backen Gebäck Haferflocken Nüsse |