Hacksteak Hongkong
Hacksteak Hongkong
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| ½ | Bund | Petersilie; glatt |
|---|---|---|
| 230 | g | Bambussprossen |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 400 | g | Hack |
| 1 | Ei | |
| 2 | EL | Paniermehl |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Sambal Oelek | ||
| 2 | EL | Sesamöl |
QUELLE familynews - Grossomagazin Erfasst v.Susanne Harnisch Im Mai 1997 | ||
Zubereitung
Petersilie waschen und trockentupfen. Bambussprossen abtropfen lassen, die Hälfte davon beiseite legen, den Rest mit Petersilie fein hacken. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Alles mit Hack, Ei und Paniermehl vermischen und Salz, Pfeffer und Sambal Oelek würzen. Vier flache Burger formen, mit Sesamöl bepinseln und auf dem Grill von beiden Seiten garen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Joachim |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Hackfleisch Grillen |
