Hacksteak
Zutaten
| 750 | g | Rinderhackfleisch |
|---|---|---|
| 2 | EL | Petersilie; feingehackt |
| 2 | mittl. Zwiebeln, gewürfelt | |
| 3 | Eier | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika | ||
| 50 | g | Semmelbrösel; muss nicht sein |
Zubereitung
Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten ) anbraten.
Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Walter |
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| Kategorien: | Fleischgericht Grillen Rind |