Hackfleischpfanne mit Schafskäse
Zutaten
| 1 | Zwiebel | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 600 | g | Hackfleisch |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 150 | g | Schafskäse |
| 1 | TL | Oregano |
| ;Salz | ||
| ;Schwarzer Pfeffer | ||
| 1 | Schuß | Cayennepfeffer |
QUELLE Nach: Das neue Menü Gepostet von Heike Reichelt, 25.01.95 textlich angepasst | ||
Zubereitung
Die Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Das Oel in einer grossen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig duensten. Die Knoblauchzehen schaelen und dazupressen. Das Hackfleisch untermischen und unter Ruehren kruemelig braten. Das Tomatenmark dazugeben. Den Schafskaese ueber der Pfanne zerbroeckeln. Alles mischen und mit Oregano, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer wuerzen.
Dazu: Reis oder Fladenbrot
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ralf |
| Statistik: | 5 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Hackfleisch Schafskäse |
