Hackfleisch-Soße-Süß-Sauer
Hackfleisch-Soße-Süß-Sauer
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 500 g Rinderhackfleisch | ||
| 1 TL Zucker | ||
| 1 EL Margarine | ||
| 3 Zwiebeln in scheiben geschnitten | ||
| 3 Nelken | ||
| 1 TL Senfkörner | ||
| 1 Lorbeerblatt | ||
| 1 Tasse Saft von Gewürzgurken | ||
| 1 Tasse Wasser mir 1/2 Tütchen Sauerbraten-Fix | ||
| Salz,Pfeffer aus der Mühle | ||
| etwas Pul Biber | ||
Zubereitung
Fett heiß werden lassen,1 TL Zucker zugeben und gut rühren .wenn etwas braun geworden ist Zwiebeln in Scheiben dazu geben und gut braun werden lassen .etwas Wasser geben sobald verdampft ist den Gehacktes zugeben und schön braun werden lassen.1 lorbeerblatt,3 Nelken 1 Tl Senfkörner dazugeben.1 Trasse Saft von Gewürzgurken zufügen und 1 Tasse Wasser mit 1/2 Tütchen Sauerbraten-fix,mit Salz ,Pul Biber und Pfeffer abschmecken.40 Min schmoren lassen mit Nudeln ,oder Klöße mit Rotkohl Servieren
| Bewertung: |  |
|---|---|
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | von meiner Schwiegermutter |
| Kategorien: | Hackfleisch Fleischgericht Hauptgericht |
