Hackfleisch-Sauerkraut-Topf russische Art
Zutaten
| 500 | g | Rinderhack |
|---|---|---|
| 2 | Stangen Lauch | |
| 200 | g | Sauerkraut |
| 2 | große Zwiebeln | |
| 1 | Dose geschälte Tomaten | |
| 100 | ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Becher saure Sahne | |
| Salz, Pfeffer | ||
| 1 | TL | Paprikapulver (süß) |
Zubereitung
Zwiebeln würfeln, in Butter glasig dünsten. Hackfleisch anbraten, würzen. Den Lauch putzen und in Stücke schneiden. Lauch, Brühe und Tomaten zugeben, kochen lassen. Nach ca. 10 Min. Sauerkraut zugeben, auwärmen lassen. Zum Schluss die saure Sahne unterheben.
Mit Brot ein leckerer und deftiger Eintopf!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 25 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Sauerkraut Hackfleisch Tomate Russland Eintopf |
