Hühner-Gemüsesuppe



Zutaten

1-2BundSuppenwurzelgemüse
300mlHühnerbrühe
2-3Kartoffeln
Olivenöl
1mittlere Zwiebel
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zwiebel schälen, kleinschneiden und im Olivenöl andünsten. Das Gemüse säubern und würfeln, die Würfel mit in den Topf geben, die Hühnerbrühe und 700 ml Wasser auffüllen. Solange kochen bis das Gemüse gar ist, das Ganze nun noch mit Salz, Pfeffer und Maggie abschmecken.

Zur Verfeinerung auch noch mit gehackter Petersilie bestreuen.

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Portionen:
 
Vorbereitungszeit:10 min
Zubereitungszeit:30 min
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Thomas
Quellenangabe:Gedächtniss
Kategorien:Gemüsesuppe
Hühnersuppe
Suppe


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/h%FChner-gem%FCsesuppe-45900 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de