Hähnchen im Zwiebelbett



Zutaten

4xHähnchenfilets
500gZwiebeln
3-4xCornichons
250gsüsse Sahne
1DoseTomatenmark (kl. Dose)
1TLSenf
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Die Filets würzen und in Öl braten. Aus dem Topf nehmen, die Zwiebeln (natürlich in Scheiben geschnitten) in dem Fett glasig braten und mit etwas Wasser ca. 15 min schmoren lassen. Tomatenmark, Senf, Gurkenscheibchen und Sahne untermischen und abschmecken (Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer). Lecker! Wir essen Reis dazu.

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Portionen:
 
Vorbereitungszeit:10 min
Zubereitungszeit:30 min
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