Gurkencocktail (alkoholfrei)
Zutaten
| 150 | g | Salatgurke; geschält |
|---|---|---|
| 1 | kl. | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 2 | Blättchen Borretsch | |
| ½ | Bund | Dill |
| 100 | g | Sahnejoghurt, 10 o/o Fett |
| 100 | g | Kefir, 1.5 o/o Fett |
| ;Weißer Pfeffer | ||
| ;Salz | ||
| 2 | Gurkenscheiben | |
Zubereitung
Die Gurke würfeln und zusammen mit Knoblauch, Zitronensaft und den Kräutern im Mixer pürieren. Sahnejoghurt und Kefir darunterquirlen und das Getränk mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Drink in Gläser füllen und mit Gurkenscheiben sowie mit Dill garnieren.
Quelle: Gepostet: Alfred Jäger 05.01.1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Getränk Milchgetränk Kefir Gurke |