Gurken an Dillrahm
Zutaten
ZUTATEN | ||
| 2 | Gurken | |
|---|---|---|
| 20 | g | Margarine |
| 100 | ml | Doppelrahm |
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer a.d.M. | ||
| 1 | TL | Dill frisch und gehackt |
QUELLE Betty Bossi Erfasst von M. Herrsche | ||
Zubereitung
Gurken schaelen und halbieren. Die Kerne mit einem Loeffel grosszuegig entfernen. Die Gurken in kleine Wuerfel schneiden und in der warmen Margarine bei guter Hitze und unter staendigem Wenden so lange daempfen, bis fast aller Gemuesesaft eingekocht ist. Den Rahm beigeben, wuerzen und bei guter Hitze 5 Minuten einkochen lassen. Dill beifuegen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
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| Kategorien: | Gemüsegericht Beilagen Warm |