Gulasch
Gulasch
Bild: © carryflag@webkoch
Zutaten
| 300 | g | geschnittenes Schweinefleisch |
|---|---|---|
| 1 | EL | Mehl |
| 1 | Paprikaschote | |
| ¼ | l | Suppe |
| 1 | kl. Dose Tomaten | |
| 2 | gr. | Zwiebeln |
| 3 | EL | Öl |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| viel Paprika | ||
Zubereitung
Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch stark anbraten. Mit Paprika (viel!!) Würzen, -> in einen Topf umfüllen, -> Zwiebeln und Paprikaschote (kleingehackt) dazu, -> nochmal anbraten, mit Mehl bestäuben langsam Wasser (bzw. Suppe) dazugeben (ca. 1/4l), Dose Tomaten dazu - nachwürzen.
Ca. 1/4 Stunde bei leichter Temperatur köcheln lassen dann essen! Oder besser: Länger köcheln lassen und bei Bedarf noch etwas Suppe/Brühe nachgeben.
Gepostet von O. G. Schwenk
Date: 14 Mar 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | O. |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Schwein |
