Gudrun´s bunter Wurstsalat
Gudrun´s bunter Wurstsalat
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| 8 | Wiener Würstchen | |
|---|---|---|
| 100 | g | Gouda |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 2 | Tomaten | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 3 | gekochte Eier | |
| 2 | EL | Essig |
| 2-3 | TL | mittelscharfen Senf |
| 2-3 | EL | Ketchup |
| 6 | EL | gutes Öl |
| halbes Bund Petersilie | ||
| Salz,Pfeffer nach Geschmack | ||
Zubereitung
Wiener Würstchen o.ä in Scheiben schneiden,Gouda,Gewürzgurken,Tomaten,Zwiebeln und die gekochten Eier in gefällige Stücke teilen.Aus den restlichen Zutaten eine Salatsosse herstellen und alles vermengen.Im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen.Dazu passt gut Weissbrot, Baguette oder Chiabatta
keine Angabe