Grünkohl mit Kasseler und Schweinebauch (Mikrowelle)
Zutaten
| 100 | g | Zwiebeln; gewürfelt |
|---|---|---|
| 50 | g | Schweineschmalz |
| 800 | g | Grünkohl (Dose) |
| ;Salz + Pfeffer | ||
| Etwas Piment | ||
| 125 | ml | Brühe (Instant); Menge anpassen bis z.Doppelten |
| 500 | g | Kasseler o. Knochen |
| 400 | g | Schweinebauch |
| 30 | g | Haferflocken |
| 400 | g | Rauchenden(1 Stck. pro Pers) |
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 05.07.97 | ||
Zubereitung
Zwiebelwuerfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Min. duensten. Den Gruenkohl etwas zrpfluecken und mit den Gewuerzen dazugeben. Alles gut vermengen und mit Deckel bei 850 Watt 4 Min. angaren. Die Bruerhe hinzufuegen und bei 850 Watt weitere 4 Min. garen.
Kasseler und Schweinebauch hinzufuegen (gut in den Kohl druecken). Geschlossen bei 850 Watt 8 Min. und dann bei 440 Watt 10 Min. garen.
Anschliessend das Fleisch herausnehmen udn in 4 Stuecke schneiden. Den Gruenkohl noch einmal abschmecken und die Haferflocken unterruehren. Das in Portionsstuecke geschnittene Fleisch mit den Rauchenden in den Kohl geben (wieder gut hineindruecken) und geschlossen bei 850 Watt in ca. 8 Min. zu Ende garen.
Dazu werden Roest-, Brat- oder Salzkartoffeln gereicht.
| Sonstiges | Garzeit ca. 38 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Mikrowelle Fleischgericht Schwein Grünkohl Wurst |