Grünkernsuppe (Groikernsopp)
Zutaten
| 50 | g | Grünkernmehl ;oder Grieß |
|---|---|---|
| 1 | Möhre | |
| ½ | Stange Lauch | |
| 1 | l | Brühe |
| 1 | EL | Petersilie |
| 30 | g | Butter |
| 1 | Stengel Maggikraut | |
Zubereitung
Die gewürfelten Möhren und den in Ringe geschnittenen Lauch zusammen mit dem Grünkernmehl und dem gehackten Maggikraut in der Butter anschwitzen, die Brühe zugeben und 10 Min. garziehen lassen. Die gehackte Petersilie zugeben und servieren.
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
Gepostet von Peter Kümmel
Date: Sat, 12 Nov 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Suppe Eintopf Deutschland |