Grünkern-Paprika-Aufstrich



Zutaten

25gGrünkern gegart
25gZwiebel roh
50gPaprika roh
50gButter/Margarine
Cayennepfeffer
Paprika
Oregano
Pfeffer
Salz

QUELLE: Diabetes-Journal, 10/94 Erfasst v.Susanne Harnisch Im April 1997

Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Pro Person ca.100 kcal
Pro Person ca.419 kJoule
Eiweiß1 Gramm
Fett9 Gramm
Kohlenhydrate4 Gramm
Broteinheiten0.25
Grünkern in wenig Wasser weichkochen. Zwiebeln kleinhacken, Paprika in feine Würfel schneiden und zusammen mit der Butter vermischen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.

Eine Portion entspricht 30 g.

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Lothar
Statistik:2 * gemerkt
Kategorien:Vegetarisch
Aufstrich
Diabetes


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/gruumlnkern-paprika-aufstrich-15661 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de