Großmutters Auflauf Scherben
Zutaten
| 6 | Eier | |
|---|---|---|
| 150 | g | Zucker |
| 2 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone, Saft und Schale | |
| 3 | EL | Speisestärke |
| 1 | l | Milch |
| 250 | ml | Sauerrahm, oder Joghurt |
| 2 | Äpfel | |
| Weißbrotscheiben | ||
| Butterflöckchen | ||
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 | ||
QUELLE : "LANDFRAUEN KOCHEN Traditionsrezepte aus Württemberg Ulmer-Verlag | ||
Zubereitung
Die Aepfel schaelen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen.
Die anderen Zutaten miteinander veruehren, die Aepfel und einen teil der Weissbrotscheiben unterheben und in eine gebutterte Auflaufform fuellen. Schuppenfoermig mit Weissbrotscheiben abdecken und mit Butterfloeckchen belegen.
Bei starker Hitze eine gute Stunde backen.