Griechischer Salat (Dinner for two)
Zutaten
| 1 | gr. | Fleischtomate |
|---|---|---|
| ¼ | Salatgurke | |
| 100 | g | Schafkäse |
| 25 | g | Schwarze Oliven |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | Essig |
| Knoblauchpfeffer | ||
| ;Zucker | ||
| ;Pfeffer | ||
| Basilikumblättchen gehackt | ||
| Majoranblättchen gehackt | ||
QUELLE Christa Weyer und Franz Betzel (DfT) 16.07.95 | ||
Zubereitung
: Griechischer Salat
: Leberspiess auf Naturreis
: Buttermilch-Himbeer-Gelee
Es soll ja Leute geben, die keinen Schafkaese moegen. Nun, fuer unsere Vorspeise ist z.B. auch Mozzarella geeignet. Ihr koennt also wieder einmal nach Lust und Laune experimentieren.
Fleischtomate waschen, die Stengelansaetze herausschneiden, die Tomate in Scheiben schneiden. Salatgurke waschen, abtrocknen, halbieren, in etwas dickere Scheiben schneiden. Schafkaese in Wuerfel schneiden.
Salatsosse: Olivenoel mit Essig verruehren, Knoblauchpfeffer, Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikumblaettchen, Majoranblaettchen unterruehren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Verena |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Salat Kaltes Tomate Gurke Griechenland |