Griechische grünen Bohnen
Griechische grünen Bohnen
Bild: © Creece@webkoch
Zutaten
| 250 g Rind oder Schweinefleisch | ||
| 50 g Fett | ||
| 250 g Zwiebeln | ||
| 250 g grüne Bohnen | ||
| 250 g Tomaten | ||
| Salz,Pfeffer. | ||
| 1 Prise Zucker | ||
| 2 EL glattePetersilie | ||
| 1 Konblauchzehe | ||
| 250 ml Wasser | ||
Zubereitung
Man schneidet das Fleisch in Würfel und brät es in dem heißen Fett bei großer Wärme an.Dann gibt man die kleingeschnittenen Zwiebeln und den kleingeschnittener Knoblauch dazu,250 ml Wasser und läßt alles zusammen durchdünsten und fügt die klein-geschniettenen Bohnen,Petersielie Salz,Pfeffer und zuletzt die gehäuteten,in Viertel zerteilten Tomaten und 1Prise Zucker hinzu Man läßt das Gericht dann bei Wärme in ca.30-40 min garkochen.
| Bewertung: |  |
|---|---|
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | von meine Mutter |
| Kategorien: | Rind Schwein Bohne Tomate Hauptgericht |
