Griechische Fleischpäckchen mit Schafskäse
Zutaten
| 600 | g | Beefsteak |
|---|---|---|
| 3 | EL | Öl |
| 5 | EL | Trockener Sherry |
| 1 | Zitrone (Saft der Zitrone) | |
| Getr. Oregano, Salz, Pfeffer | ||
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3 | Tomaten | |
| ½ | Salatgurke | |
| 200 | g | Schafskäse |
Zubereitung
Fleisch wuerfeln, Oel, Sherry, Zitronensaft und Gewuerze verruehren. Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken, mit dem Fleisch in der Marinade vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Kaese zerbroeckeln. Fleisch-Zwiebel-Mischung aus Marinade nehmen, abtropfen und auf 4 grosse Stuecke Alufolie verteilen.
Je 2 Tomaten- und Gurkenscheiben drauflegen, jeweils mit Schafskaese und Oregano bestreuen.
Zu Paeckchen falten, Raender gut schliessen und im Ofen bei 200 Grad 45 Minuten garen.
Beilagen:
Pommes und Bohnengemuese mit Petersilie.
Pro Portion:
ca. 650 Kalorien / 2.730 Joule
Zubereitungszeit:
ca 55 Minuten
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Hanns |
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| Kategorien: | Fleischgericht |