Griechische Fleischpäckchen mit Schafskäse
Zutatenliste
| 600 g | Beefsteak |
| 3 EL | Öl |
| 5 EL | trockener Sherry |
| 1 | Zitrone (Saft der Zitrone) |
| Getr. Oregano, Salz, Pfeffer | |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 | Tomaten |
| ½ | Salatgurke |
| 200 g | Schafskäse |
Zubereitung
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Schritt 1
Fleisch wuerfeln, Oel, Sherry, Zitronensaft und Gewuerze verruehren.
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken, mit dem Fleisch in der Marinade
vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Kaese zerbroeckeln.
Fleisch-Zwiebel-Mischung aus Marinade nehmen, abtropfen und auf
4 grosse Stuecke Alufolie verteilen.
Je 2 Tomaten- und Gurkenscheiben drauflegen, jeweils mit Schafskaese
und Oregano bestreuen.
Zu Paeckchen falten, Raender gut schliessen und im Ofen bei 200 Grad
45 Minuten garen.
Beilagen:
Pommes und Bohnengemuese mit Petersilie.
Pro Portion:
ca. 650 Kalorien / 2.730 Joule
Zubereitungszeit:
ca 55 Minuten
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