Grießschaum mit Heidelbeeren
Zutaten
| ¼ | l | Milch (3,5 % Fett) |
|---|---|---|
| 1 | Spur ;Salz | |
| 20 | g | Vollkorngrieß |
| 1 | Ei, Gewichtklasse 4; frisch | |
| Flüssiger Süssstoff | ||
| 185 | ml | Heidelbeeren, aus dem Glas |
| Zitronenmelisse; Verzierung | ||
Zubereitung
Milch und Salz aufkochen. Griess einrühren und bei schwacher Hitze 3-4 min. ausquellen lassen.
Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den Griess rühren. Mit Süssstoff abschmecken. Eiweiss steif schlagen und unterheben.
Griessschaum anrichten. Heidelbeeren mit Saft darübergeben. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
ca. 3 Be
34 g Kohlenhydrate
14 g Fett
17 g Eiweiss
350 kcal
1470 kJ
Quelle: erfasst A.Bendig 4.5.95
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Astrid |
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| Kategorien: | Dessert Grieß Heidelbeere Diabetes |