Grazer Äpfel
Zutaten
| Ribiselmarmelade | ||
| Mandeln | ||
| Äpfel | ||
| Weinschaumcreme | ||
Zubereitung
Auf getränkten Biskuitsockel Ribiselmarmelade streichen, mit Mandeln bespickten Kompottapfel daraufsetzen und mit kaltem Weinschaum (kaltgeschlagenem Weinchadeau) übergießen. (Sacher Rezept)
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | K.-H. |
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| Kategorien: | Süßspeise Apfel Österreich Kaltes |