Gratinierte Kartoffeln
Gratinierte Kartoffeln
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| ½ | kg | Kartoffeln |
|---|---|---|
| 100 | g | geriebener Käse |
| Sahne | ||
| Milch | ||
| 1 | Knoblauchzehe | |
| Salz | ||
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit der Knoblauchzehe ausreiben, die Kartoffeln lagenweise in der Form anrichten und mit Salz und etwas Käse bestreuen. Die Form zu 3/4 mit Sahne und/oder Milch auffüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Form abgedeckt 1/2 Stunde bei 200°C backen, dann aufgedeckt 10 Minuten überkrusten.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Kartoffel Gratin |
