Gorgonzola-Sauce mit Walnüssen
Zutaten
| 1 | Zwiebel; gewürfelt | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| 300 | ml | Schlagsahne |
| 100 | ml | Milch |
| 200 | ml | Gorgonzola; gewürfelt |
| ;Salz, Pfeffer | ||
| 2 | EL | Walnüsse; gehackt |
| 1 | Scheibe | Glatte Petersilie; gehackt |
QUELLE Unbekannt modified by Bollerix posted by K.-H. Boller BOLLERIX@WILAM.NORTH.DE | ||
Zubereitung
Gewuerfelte Zwiebel in Butter anduensten. Schlagsahne und Milch angiessen. gewuerfelten Gorgonzola in der Sosse schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gehackte Walnuesse und gehackte glatte Petersilie unterruehren.
Passt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.
Pro Person 500 kcal/2100 kJ.