Gorgonzola-Sauce
Zutaten
| 1 | Zwiebel | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Butter |
| 300 | ml | Schlagsahne |
| 100 | ml | Milch |
| 200 | g | Gorgonzola |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 2 | EL | gehackte Walnüsse |
| 1 | Bund | glatte Petersilie |
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Sahne und Milch angießen. Gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Walnüsse und gehackte glatte Petersilie unterrühren.
Paßt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.
Pro Portion
ca. 500 Kalorien / 2100 Joule
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Saucen, Marinaden Sauce Nudelsauce Nudeln Einfach Schnell Käse Gorgonzola Penne Ravioli |