Gommer Heidelbeerschaum
Zutaten
| 200 | g | Heidelbeeren, frisch* |
|---|---|---|
| Zucker | ||
| Kirsch | ||
| Vanille-Eis | ||
| Rahm | ||
ERFASST VON Arthur Heinzmann im Januar 1997 nach einer Kreation von Aellig Simon Hotel Croix d'Or und Poste CH-3985 Münster | ||
Zubereitung
* Anstelle von frischen, koennen auch TK-Heidelbeeren verwendet werden. Die Mengen der einzelnen Zutaten koennen frei nach Geschmack gewaehlt werden.
Heidelbeeren mit Zucker und wenig Kirsch zerdruecken. Vanille-Eis daruntermischen, bis eine dickfluessige Masse entsteht. Rahm schlagen und vorsichtig unterziehen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Thomas |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Heidelbeere Schweiz |