Goldies deftige Spiegeleier !!!
Goldies deftige Spiegeleier !!!
Bild: © broetchenbaecker@webkoch
Zutaten
| 1 | Scheibe | Brot(Vollkorn,Roggen) |
|---|---|---|
| 2 | Eier | |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 1 | x | Zwiebel |
| 1 | x | Schnittlauch oder Petersilie |
| 1 | x | Leberwurst |
Zubereitung
- Eier in der Pfanne mit etwas Fett zu Spiegeleiern braten,mit Pfeffer/wenig Salz würzen -das Brot mit der Leberwurst bestreichen
-kleine gewürfelte Zwiebel auf der Leberwurst verteilen -die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken ebenfalls verteilen -obendrauf kommen die Spiegeleier
- Schnittlauch/Petersilie als Garnierung/Abrundung über die Spiegeleier streuen!!!
Wieviel Leberwurst,Zwiebel oder Gurke man möchte, richtet sich natürlich nach perönlichem Geschmack! Ebenso verhält es sich mit der Auswahl der Leberwurst,,ob grob oder fein,Geglügel oder Kalb usw usw!!!
Ein schnelles und deftiges Abendbrot!!!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 5 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Goldie |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Leberwurst Deftig Schnell |
Anfänger
