Gnocchiauflauf mit Hähnchen und Artischocken
Zutaten
| 350 | g | Hähnchenbrustfilet |
|---|---|---|
| 1 | TL | Rosmarin |
| 1 | TL | Salbei |
| 250 | ml | Geflügelbrühe |
| 200 | ml | Sahne |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 3 | EL | Mondamin |
| 1 | Dose | Artischockenherzen |
| 500 | g | Gnocchi |
| 100 | g | geriebenen Käse |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in etwas Öl mit dem Rosmarin und dem Salbei anbraten. Brühe und Sahne hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Mondamin binden bis die Soße cremig wird. Noch etwas köcheln lassen.
Gnocchi kochen und Artischockenherzen vierteln.
Alles in einer Auflaufform vermischen und mit Käse bestreuen.
Bei 250°C 15 min. überbacken.
Guten Appetit!
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 30 min |
| Zubereitungszeit: | 45 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jule |
| Quellenangabe: | webkoch.de: Gästekochbuch |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Auflauf Fleisch und Geflügel |