Glühweinzwiebeln
Zutaten
| 400 | g | Rote Zwiebeln |
|---|---|---|
| 300 | ml | Glühwein |
| 1 | Lorbeerblatt | |
| Öl; etwas | ||
| Salz | ||
| Zucker | ||
| Pfeffer | ||
QUELLE Weihnachtsmenü 1998 VHS-Kochkurs Deggendorf Helmut Moser erfasst von Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Die Zwiebeln schaelen und in grosse Stuecke schneiden. Das Oel in einer Kasserolle erhitzen, die Zwiebeln anduensten und mit dem Gluehwein abloeschen.
Die Zwiebeln koecheln lassen, bis der Gluehwein fast verdampft ist.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Kategorien: | Beilagen Gemüsegericht Weihnachten |