Glasierte Schweineschnitzel
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel | |
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika | ||
| 1 | TL | Honig |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 3 | EL | Orangenmarmelade |
| 2 | TL | Chilisoße |
| 2 | EL | Öl |
| Cayennepfeffer | ||
| Salz | ||
| Curry | ||
| Paprika | ||
Zubereitung
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Honig mit Zitronensaft, Orangenmarmelade, Chilisoße, Öl, Cayennepfeffer, Salz, Curry und Paprika verrühren, Schnitzel damit bestreichen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen. Schnitzel in eine Auflaufform legen und unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite 4 bis 5 Minuten grillen. Zwischendurch einige Male mit Glasur bestreichen.
Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Grillen |