Ginataan
Zutaten
| 200 | g | Kürbis |
|---|---|---|
| 100 | g | Grüne Bohnen |
| 100 | g | Krabben |
| 1 | Zwiebel; in Scheiben | |
| 3 | Knoblauchzehen | |
| 1 | TL | Sojasauce |
| 150 | ml | Kokosmilch; aus der Dose |
| ; Salz und Pfeffer | ||
Als Beilage | ||
| 120 | g | Vollkornreis - (ungegart gewogen) |
Zubereitung
Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten köcheln (Gemüse soll knackig bleiben).
Als Beilage den Vollkornreis garen.
Quelle: Nach hessentext 29.12.95 In Hobbythek: Rund UM Die Kokosnuß Erfaßt: Ulli Fetzer
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Frisch Kürbis Krabben Kokosnuss |