Gewürzte Hähnchenschenkel
Zutaten
| ½ | Tas. Öl | |
|---|---|---|
| ½ | Tas. Weißwein | |
| 1 | TL | Salz (gestrichen) |
| ¼ | TL | Pfeffer, gemahlen |
| 1 | Knoblauchzehe, ausgepresst | |
| 5 | Tr. | Tabasco |
| 2 | TL | Rosmarinnadeln, zerrieben |
| 8 | Hähnchenschenkel | |
Zubereitung
Das Öl mit den übrigen Zutaten einschließlich Rosmarin in einen Topf geben, aufkochen und abkühlen lassen. Die Hähnchenschenkel kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Marinade bestreichen. Auf den vorgeheizten Grill legen und von allen Seiten in ca. 15 - 20 Minuten grillen. Ständig mit der Marinade bepinseln. Dazu Stangenweißbrot.
Quelle: Kalenderblatt August 1996 erfasst: Sabine Engelhardt, 10. Oktober 1996
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sabine |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht Huhn Grillen Kräuter |