Gewürztaler
Zutaten
| 125 | g | Honig |
|---|---|---|
| 200 | g | Zucker |
| 150 | g | Fett |
| 50 | g | geriebene Mandeln |
| 50 | g | Orangeat, fein gehackt |
| 200 | g | zarte Haferflocken |
| 250 | g | Mehl |
| 15 | g | Pfefferkuchengewürz |
| 5 | g | Hirschhornsalz (1 geh. Tl.) |
| Eigelb | ||
| gehackte oder ganze Nüsse oder Mandeln | ||
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten (festen Honig etwas erwärmen, damit er verflüssigt, und das Hirschhornsalz in wenig Wasser aufgelöst dazugeben). Dann den gut durchgearbeiteten Teig auf bemehlter Arbeitsunterlage ca. 1/2 cm dick ausrollen. Taler ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit gehackten oder ganzen Nüssen oder Mandeln verzieren. Bei 190 Grad ca. 10 min. backen.
Quelle: Werbe-Broschüre
Gepostet von sabine engelhardt
Date: 29 Oct 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Sabine |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Gebäck Weihnachten Plätzchen |