Gewürzkipferl
Zubereitung
Aus Mehl, Nüssen, Zucker, Gewürzen und Butterflöckchen einen Mürbeteig kneten. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig halbieren. In zwei je 4 cm dicke Rollen formen. Diese in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Aus jeder Scheibe eine kleine Rolle formen und zumKipferl biegen. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen, überpinseln. Die Kipferlauf einem mit Backpapier belegtem Blech etwa 10 Minuten backen. Eventuell mit Puderzucker bestäuben.
Quelle: 15.11.96 I. Benerts
Gepostet von Ingrid Benerts
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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