Gewürzkaffee
Zutatenliste
| 2 | frische Feigen |
| 4 EL | Amaretto |
| 4 Tasse | Heißer Kaffee |
| 1 | Zimtstange |
| 4 | Gewürznelken |
| 2 | Messerspitzen Kardamom |
| 2 | Messerspitzen Muskatblüte |
| 40 g | brauner Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Feigen waschen und halbieren. Den Mandellikör in kleine flache
Schalen geben. Feigenhälften ca. 15 Minuten hineinlegen. Inzwischen
den Kaffee mit Zimt, Nelken, Kardamom, Muskatblüte und Zucker
erhitzen und 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb in 4 Gläser
gießen. Feigenhälften auf Spieße oder Zimtstangen stecken und auf die
Glasränder setzen. Mit dem restlichen Mandellikör auffüllen und
sofort servieren.
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Gepostet von: Halt Enid
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