| | 02.01.2009  Anfänger |  Sahneschnitte |
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| | Dieses Gericht war megalecker. Einfach und sehr schnell zu bereiten. Habe braune Champigons vorher gebraten, damit ich nicht soviel Wasser in der Soße habe.Wird garantiert wieder gekocht.
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| | 14.11.2008 Anfänger |  baerchen |
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| | Wir haben das nun schon ein paar mal gemcht und auch rumexperimentiert. Mittlerweile ist es superlecker und optimal in der Konsistenz.
Also ich nehme lieber Hühnerbrust als Schweinefilet, unter das Fleisch kommt ein Päckchen Champignons (500g) und 2-3 rote Paprikaschoten. Die Champignons und die Paprika schneide ich klein und brate sie kurz vorher an, dann geben sie nicht soviel Wasser ab. Die Sahnesoße muß dann auch nicht zwingend bis auf die Hälfte einreduziert werden. Etwas einkochen langt hier dann.
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| | 25.12.2007  Erfahrener Anfänger |  werner_ |
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| | da meine Bewertung weg ist, hier nochmal:
eifach genial
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| | 26.06.2007 Fortgeschrittener |  marylou |
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| | sehr,sehr gut, sogar meine schwiegereltern waren begeistert
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| | 02.05.2007 Anfänger |  jetschi |
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| | Dieses Rezept ist einfach der Hammer....
Vielen Dank für: soooooo lecker, soooooo einfach,
sooooo genial!!!
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| | 12.02.2007 Erfahrener Anfänger |  Delphina |
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| | super schnell gemacht und lecker
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen
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| | 28.11.2006 Erfahrener Anfänger |  jessica-samira |
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| | Noch eine Familie der es super-lecker geschmeckt hat!
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| | 02.09.2006 Erfahrener Anfänger |  Sissel |
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| | Einfach SPITZE!
Und schon wieder ein weiterer Fan von gewickelten Schweinefilets.....
Wird garantiert wieder gekocht !!!
LG Sissel
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| | 24.07.2006 Fortgeschrittener |  Swiss |
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| | Mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!! Neues Lieblingsrezept gefunden!!!! Habe es allerdings mit Rindsfilet gemacht und mit Rohschinken umwickelt. Reis dazu und mich toooooooooootal überfressen. Lecker, lecker
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| | 20.03.2006 Erfahrener Anfänger |  Froe |
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| | Perfekt!
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| | 10.03.2006 Anfänger |  broetchenbaecker |
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| | Lecker,lecker!Bestes Rezept das ich bisher im WK gefunden hab.Vielen Dank
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| | 19.02.2006 Erfahrener Anfänger |  gelöscht (Schmachtbaeren) |
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| | Habe das Rezept jetzt das erste mal bei einer Geb.-feier ausprobiert.Es waren alle begeistert,und es hat allen sehr gut geschmeckt.
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| | 15.01.2006 Erfahrener Anfänger |  Helmyne |
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| | Ich koche das Gericht heute schon zum 2. Mal und es schmeckt echt tierisch gut!
Vielen Dank für die tolle Idee.
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| | 14.01.2006 Erfahrener Anfänger |  Angel_the_Cat |
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| | Einfach suuuuuperlecker...das war das allererste Rezept, dass ich von hier ausprobiert habe, und gleich so ein Erfolg....Allerdings werde ich es das nächste Mal mit rohem Schinken anstatt Bacon probieren, da mir der ein wenig zu fett ist, aber das ist natürlich Geschmackssache! Ansonsten superklasse!!!
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| | 26.11.2005 Erfahrener Anfänger |  gelöscht (flocky) |
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| | mmmh lecker
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| | 16.10.2005 keine Angabe |  SABO-1 |
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| | hallo!!
sehr lecker.könnte mir vorstellen,
dass ein schuss weisswein in der sauce,
nicht schaden würde.
gruss
SABO-11!!
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| | 30.09.2005 keine Angabe |  Schoko-Biene |
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| | Sehr lecker! Und prima für eine Party geeignet, denn es geht "ratz fatz". Das Schöne ist, dass man die Dinger vorher nicht anbraten muss, da bleibt die Küche schön sauber, wenn die Gäste kommen.
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| | 19.09.2005 Erfahrener Anfänger |  gelöscht |
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| | war auch bei mir das erste Rezept aus WEBKOCH ... DAS ESSEN WAR "GÖTTLICH", wenn auch nur mit Ciabatta und buntem Salat, ohne Paprikamark, dafür mit etwas Tomatenmark, dafür mehr Paprikapulver, ein Schuß Weißwein in die Sauce hat den Traum noch verfeinert.
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| | 18.09.2005 Erfahrener Anfänger |  nane23 |
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| | Einfach super-lecker.
Hatte am nächsten Tag noch was über.
Aufgewärmt noch besser!!!
Dazu: Kartoffelgratin und Salat!!!!
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| | 09.09.2005  Erfahrener Anfänger |  oberschwabe |
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| | sieht mal lecker aus
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| | 25.08.2005 Erfahrener Anfänger |  Siri |
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| | okay, von mir dann auch noch die fünf darauf!
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| | 14.08.2005 keine Angabe |  Nostradamuz |
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| | mir unverständlich, dass ich das noch nicht kannte...was sagt mi auch niemand was, das es hier was sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo leckeres gibt...tse tse tse
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| | 30.07.2005 keine Angabe |  Sabine_S |
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| | Das erste Rezept aus Webkoch, das ich ausprobiert habe!
Schmeckt einfach super!
In die Soße habe ich zusätzlich Harissa und Chili, dazu gabs Nudeln!
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| | 15.07.2005 Fortgeschrittener |  pimapuma |
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| | Habe das Rezept heute ausprobiert. Schmeckt einfach super.
Für Kalorienbewuste: Habe Hähnchenfilet genommen und anstatt Sahne Milch verwenden, anstatt Baccon - Schinkenwürfel ohne Fett, schmeckt auch sehr gut.
Habe es heute mit Cocosmilch zubereitet. Schmeckt einfach SUPER!!!!! Ist sehr zu empfehlen
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| | 19.06.2005 keine Angabe |  Meteor01 |
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| | Habe es heute zubereitet, suuuuper, hab die Pilze und Zwiebelringe in Kräuterbutter in der Pfanne vorher kross angebraten.
Dazu gab es Reis und Gurkensalat. Meine Leute und ich waren total begeistert.
LG Gundel
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| | 17.06.2005 Erfahrener Anfänger |  gelöscht |
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| | Das Rezept ist einsame Spitze!
Ich war versucht, die Medaillons anzubraten und war dann sehr froh, dass ich mir die Arbeit gespart habe. (Eine benutzte Pfanne weniger ;o))
Supersuperlecker und einfach nachzukochen!
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| | 10.05.2005 Anfänger |  Alf2 |
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| | Dieses Rezept ist echt der Hammer!!!
Es geht schnell, ist super lecker, und es kann dabei zu 99,9 % nichts schief gehen.
Mein Tipp, unbeding ausprobieren
Viel Spaß dabei
Ciao Alex
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| | 20.03.2005 Erfahrener Anfänger |  crazycook |
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| | Endlich ausprobiert: top, Ully! Pilze und Medaillons habe ich nacheinander vorab ganz kurz angebraten.
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| | 03.12.2004 keine Angabe |  gelöscht |
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| | Hi Ully,
oh man war das gut!!!
(soll ich Dir von meinem Mann ausrichten)
Und ich kann mich seiner Meinung nur anschließen.
TOLLES REZEPT!!
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| | 22.11.2004 Anfänger |  gelöscht |
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| | Hab das Rezept auch ausprobiert; war echt begeistert.
Habe auf den Schinken auch noch Emmentaler-Käse gelegt und erst dann die Medaillons damit eingewickelt.
Wenn schon Kalorien, dann richtig.
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| | 14.11.2004 keine Angabe |  reladida |
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| | Ja Ully, auch ich kann nur sagen..Superlecker!!
Auch bei mir wars die Variante mit den Champignons. Der Tipp von Patricia mit den Spätzle wird auch noch getestet.
Mein nächster Besuch wird kommen und höchst zufrieden und pappsatt nach Haue gehen.
Vielen Dank für diesen Gaumenschmauß !
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| | 08.11.2004 Erfahrener Anfänger |  Hillary |
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| | Wollte eigentlich auch die Version ausprobieren - zu guter Letzt ist es aber eine Filet - Mix - Pfanne geworden - natürlich dank deiner Anregung - superschnell , superlecker - kommt zur nächsten Feier auf den Tisch !!!
Danke für's Rezept
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| | 02.11.2004 Erfahrener Anfänger |  gelöscht |
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| | Ein Gaumengenuss, habe sie bei Patricia9369
vorgesetzt bekommen. Mehr...
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| | 01.11.2004 Erfahrener Anfänger |  loehae |
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| | Mensch, Ully, genau dieses Rezept habe ich vor sicher schon 10 Jahren auch gemacht ! Es eignet sich hervorragend für Gäste und ist unheimlich lecker ! Hatte es aus den Augen verloren, werde es aber bald wieder auf den Tisch bringen !
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| | 31.10.2004 Erfahrener Anfänger |  Patricia9369 |
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| | Megalecker!
Ich habe es gestern Abend nachgekocht und war, wie mein Besuch, total begeistert.
Ich habe mich für die Variante mit den Pilzen entschieden und es nicht bereut. Sie geben zusammen mit dem Bacon die Würze.
Pfifferlinge statt der Champignons könnte ich mir auch gut vorstellen.
Vorschlag:
Die Schicht Pilze mit ca. 150g (für 2 P.) ungekochten Spätzle überdecken und evtl. noch etwas Brühe (ca. 1/8 l) mit angießen. So hat man ein komplettes Hauptgericht.
Danke fürs Rezept Ully, es war ein Gedicht.
Das ähnliche Rezept von crazycook werde ich ebensfalls probieren.
Ihr findet es unter: http://www.webkoch.de/rezept/46339,%DCberbackenes+Schweinefilet+mit+Zwiebel-Senf-Kruste
Einfach mit copy & paste in den Browser geben und Voila!
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