Gestockte Eier mit Shrimps



Zutaten

1Chilischote
2Frühlingszwiebeln
8Shrimps
1Spur ; Salz
1ELSpeisestärke
1.50ELSesamöl
8Eier
1TL; Salz
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Chilischote und Frühlingszwiebeln fein hacken. Shrimps schälen und halbieren. Mit Salz und Speisestärke vermischen.

Pro Portion ein kleines Schälchen vorbereiten, mit Sesamöl einfetten. Shrimps, Eier und Salz hineingeben.

Die Schälchen bei 250 Grad ca. 20 Minuten in den Ofen stellen. Den Schälcheninhalt mit Hilfe eines Löffels vorsichtig herausholen und auf einer runden Platte anrichten.

Quelle: Erfasst: Barbara Furthmüller

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Ei
Shrimps


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