Geröstete Curry-Mandeln
Zutaten
| 250 | g | Mandeln |
|---|---|---|
| 1 | EL | Currypulver |
| 1 | Msp. | Cayennepfeffer Salz und Pfeffer |
QUELLE stern 32/94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 | ||
Zubereitung
Je nach Appetit reicht dieser Knabberspass auch fuer die 1 1/2-fache Anzahl von Portionen.
Die Mandeln haeuten. Entweder auf einem Blech ausgebreitet im 250 Grad heissen Ofen oder in einer trockenen Pfanne roesten, bis sie duften.
Noch heiss mit den Gewuerzen ueberpudern und schuetteln, damit sie ueberall davon ueberzogen sind.