Gemüsesuppe mit Klößchen (Mikrowelle)
Zutaten
| 1 | kl. | Stange Porree (Lauch) |
|---|---|---|
| 150 | g | Kohlrabi |
| 250 | g | Möhren |
| 150 | g | Wirsing |
| 150 | g | Sellerie |
| 750 | ml | ;warmes Wasser |
| 1 | EL | Gekörnte Brühe |
| ;Salz + Pfeffer | ||
| FÜR DIE KLÖßCHEN | ||
| 150 | g | Gemischtes Hackfleisch |
| 1 | kl. | Zwiebel |
| 1 | Ei | |
| 2 | EL | Petersilie; gehackt |
| 3 | EL | Semmelbrösel |
| ;Salz + Pfeffer | ||
| Paprika edelsüß | ||
| Hackfleischgewuerz | ||
| Cayennepfeffer | ||
| 150 | g | TK Erbsen |
| Muskat | ||
| Worcestersauce | ||
QUELLE PANASONIC MW-Kochbuch | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 04.07.97 | ||
Zubereitung
Das GEmuese putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit Wasser, Bruehe, Salz u. Pfeffer in eine Glasform geben und gut vermengen. Zugedeckt bei 850 Watt in 8-9 Min. ankochen, durchruehren und bei 440 Watt 20 Min., ebenfalls zugedeckt, weitergaren.
Aus dem Hack und den Zutaten einen Fleischteig bereiten und daraus walnussgrosse Kloesschen formen.
TK Erbsen und Kloesschen zu der Suppe geben, vorscihtig unterheben und zugedeckt bei 850 Watt in 8 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.
| Sonstiges | Garzeit ca. 36-37 Min. |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
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| Kategorien: | Mikrowelle Suppe Gemüsegericht Eintopf Hackfleisch |