Gemüsespieße
Zutaten
| Zuccini | ||
| frische Champigons | ||
| Fenchel | ||
| Aubergine | ||
| rote Zwiebel | ||
| Paprika rot, gelb und Grün | ||
QUELLE: | ||
N3 TV DAS! Sendung 20.6.97 | ||
Erfasst von Michael Symanski | ||
Zubereitung
Fuer die Spiesse gibt es keine genauen Mengenangaben - also je nach Bedarf, Appetit und Personenzahl Gemuese kaufen.
Gemuese putzen, Champigons mit einem feuchten Tuch reinigen und halbieren. Vom Fenchel den Mittelstrunk und braune Stellen entfernen. Nun alle Gemuesesorten gleichgross schneiden, aufspiessen und mit Salz, Pfeffer und Olivenoel wuerzen und grillen.
Da die Gemuesespiesse schnell verbrennen, bitte auf Alufolie grillen. Wer moechte, spiesst zwischen die Gemuese kleine Knoblauchzehen - sehr lecker!
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Grillen Spieß Gemüsegericht |