Gemüsebutter mit Muskat
Zutatenliste
| 300 g | Möhren |
| 400 g | Zucchini |
| 50 g | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Muskat |
Zubereitung
-
Schritt 1
Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Paßt zu Orecchiette oder Spaghetti.
Pro Portion
ca. 120 Kalorien / 500 Joule
*
Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
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