Gemüsebutter mit Muskat



Zutaten

Für 4 Portionen

300gMöhren
400gZucchini
50gButter
Salz
Pfeffer
1TLMuskat
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Paßt zu Orecchiette oder Spaghetti.

Pro Portion
ca. 120 Kalorien / 500 Joule

Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Barbara
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Kategorien:Saucen, Marinaden
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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/gemuumlsebutter-mit-muskat-14037 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de