Gemüse-Dip
Zutaten
| 1 | Karotte | |
|---|---|---|
| 2 | Frühlingszwiebel | |
| 1 | Paprikaschote, rot | |
| 180 | g | Saure Sahne |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Johannisbeergelee |
| 2 | EL | Essig |
| 40 | ml | Sherry |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer | ||
| Chiliöl | ||
QUELLE Gepostet von Reinhold Ewald, 29.08.94 textlich angepasst | ||
Zubereitung
Das Gemuese waschen, putzen und in sehr feine Wuerfel schneiden. Mit der Sahne, Gelee, Sojasauce, Essig und dem Sherry verruehren. Mit den Gewuerzen abschmecken.