Gemischter Römertopf
Zutaten
| 500 | g | Gulasch ; Rind u/o Schwein |
|---|---|---|
| 250 | g | Kartoffeln |
| 200 | g | Champignons |
| 2 | mtl. | Zwiebeln |
| 1 | Stange Lauch | |
| 200 | g | Blumenkohl |
| 200 | g | Rosenkohl |
| 1/8 | l | Weißwein |
| 1/8 | l | Brühe |
| Knoblauch | ||
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
QUELLE Gepostet: Peter Kümmel 02.03.1995 | ||
Zubereitung
Roemertopf 15 Min. waessern.
Fleisch wuerzen und als unterste Schicht einfuellen. Gemuese mit Salz und Pfeffer wuerzen, in kleine Stuecke zerteilen und schichtweise darueber fuellen. Wein und Bruehe zugeben und 90 Min. bei 250 Grad garen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 4 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Rind Gemüsegericht Römertopf |