Gemüse in Alufolie
Zutaten
| Bund | Karotten | |
| 1 | Pck. | junge Bohnen |
| 1 | gr. | Zwiebel oder Gemüsezwiebel |
| 1-2 | Msp. | Bohnenkraut |
| 1 | Zehe Knoblauch | |
| ¼ | l | Brühe |
| 1 | Schuß | Weißwein |
| Msp. | Salz und Zucker | |
| 1 | Scheibe | Kräuterbutter |
| 1 | gr. | Alufolie |
Zubereitung
Vorbereitung:
Karotten waschen und schälen in grobe Stücke schneiden,
Bohnen waschen und Enden entfernen,
Zwiebel schälen und in Achtel schneiden,
Knoblauch schälen,
Brühe herstellen.
Backofen vorheizen
Zubereitung:
Die Alufolie einmal zusammenlegen und drei Enden gut einschlagen,daß nix vom Saft später auslaufen kann (also eine Tasche machen) Alle Zutaten in die Tasche geben
Das offene Ende nun auch einschlagen, bis man das Gemüse fühlen kann.
Dann die 4 Enden der Alufolie nach oben ziehen, so, daß nichts auslaufen kann.
Das Paket in ein tiefes Blech (Schale).
Ab in den Backofen: 20 - 25 min
Temperatur: 170° Grad backen
Gutes Gelingen
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Conny |
| Quelle: | Eigenkreation |
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