Gegrillter Fisch (Gun saengsun)
Zutaten
| 6 | Fische, klein ODER | |
|---|---|---|
| 12 | Fischfilets, klein | |
| 3 | EL | Sojasoße |
| 2 | TL | Zucker |
| 3 | EL | Sesamsaat, geröstet und zerstoßen |
| 1 | EL | Sesamöl |
| 1 | Knoblauchzehe, mittelgroß, zerdrückt | |
| 1 | TL | Ingwer, fein gerieben |
| ½ | TL | Chilisoße, nach Belieben |
Zubereitung
Ganze Fische ausnehmen, Koepfe, Schuppen und Flossen entfernen.
Uebrige Zutaten zu einer Sosse verruehren. Die Fische darin wenden und auf einem eingeoelten Rost grillen bis sie durch sind. Zwischendurch immer wieder mit Sosse einpinseln.
| Stichworte | Fisch |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Korea Grillen Hauptgericht |