Gegrillte Schweinsrippchen
Zutaten
Für 5-6 Portionen | ||
| 1.50 | kg | Schweinsrippchen |
|---|---|---|
| 5 | EL | Sojasauce |
| 5 | EL | Ketchup |
| 4 | EL | Ananassaft |
| 4 | EL | Sherry, trocken |
| 5 | Salbeiblätter | |
| 4 | EL | Sesamöl |
| etwas Pfeffer | ||
| etwas Salz | ||
Zubereitung
Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeuer grillen.
Aus: Chinesische Küche
v. Richard C. Moore, Prisma-Verl.
From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org Date: Sun, 22 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Heidi |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Fleischgericht Schwein Grillen Asien |