Gegrillte Camembert-Champignons
Zutaten
| 600 | g | Champignons |
|---|---|---|
| 200 | g | Camembert (reif) |
| 2 | EL | Crème fraiche |
| 60 | g | Rucola |
| 2 | EL | Sahne |
| 2 | EL | körniger Senf |
| Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf | ||
| Knoblauchöl | ||
Zubereitung
Pilze putzen, den Stiel herausdrehen. Rucolablätter fein hacken, Camembert dünn entrinden.
Den Käse zerdrücken und gut mischen mit Rucola, Crème fraiche, Sahne und Senf. Würzig abschmecken. Creme in die Pilze füllen.
Champignons in eine mit Knofiöl ausgepinselte Alu-Grillschale setzen und mit Knoblauchöl bestreichen bzw. beträufeln.
Schale auf den Grill setzten und so lange brutzeln, bis die Füllung zu zerlaufen beginnt. Oder in gefetteter Form im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 min backen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Quelle: | Quelle unbekannt |
| Quellenangabe: | s.o. |
| Kategorien: | Grillen Champignon Camembert Vegetarisch |
Anfänger