Gefüllter Napfkuchen
Zutaten
| 300 | g | Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 1 | Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Spur Salz | |
| 5 | Eier | |
| 250 | g | Weizenmehl |
| 125 | g | Speisestärke |
| 2 | TL | Backpulver (gestr. Tl.) |
| Für die Füllung: | ||
| 250 | g | Gemahlene Haselnüsse |
| 75 | g | Zucker |
| 1 | Ei | |
| 3 | EL | Rum |
| 4 | EL | Wasser |
Zubereitung
Aus den Zutaten von "Butter" bis "Backpulver" einen Rührteig bereiten und in eine gefettete Napfkuchenform füllen. Nun die Haselnusskerne leicht anrösten und dann mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Füllung auf den Teig geben und spiralförmig unterziehen.
E-Herd: 175-200°
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: 70-80 Minuten
Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bernd |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Kuchen |