Gefüllte Zucchini mit Krabben
Zutaten
| 4 | Zucchini (etwa 800 g) | |
|---|---|---|
| 300 | g | körniger Frischkäse |
| 200 | g | Krabben |
| 1 | Bund | Dill |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 100 | ml | Milch |
| 3 | Eier | |
| 100 | g | geriebener Käse |
Zubereitung
Zucchini längs halbieren und das weiche Fruchtfleisch herauslösen. Hälften in eine gefettete Auflaufform geben.
Etwas Fruchtfleisch zerkleinern mit Frischkäse, Krabben und gehacktem Dill vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Zucchini füllen.
Milch mit Eiern und Käse verrühren, über die Zucchini gießen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Unten. T: 200°C / 30 bis 35 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0.
Beilage: Risotto oder Baguette.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht Zucchini Meeresfrüchte Krabben |